Het is druk in de winkel, erg druk. Tussen de klanten door spreek ik met Bianca en ook Krista probeert af en toe aan te sluiten. Tijdens het praten schept ze koffie, groet een klant, vraagt of dat ik thee wil en kijk vooral rond en doe je ding. Heerlijk die chaos. 

Maar ik ben hier om te fotograferen voor de social media kanalen van InProc. De foto’s zullen mogelijk ook gebruikt worden op de website, maar dat is nog niet zeker.

Na een tijdje rond te hebben gekeken en te hebben gefotografeerd komt er een jongen binnen. Een Jura gekocht. Tijd voor goede bonen. En ik snap hem, hij wil kwaliteit, kennis en kunde. Vakmanschap proeven.

Bianca vraagt van alles aan hem en uiteindelijk loopt hij de winkel uit met een zakje bonen en bepaald ding die hij nodig heeft voor zijn Jura. ‘Kom maar terug brengen als je er klaar mee bent’.

Ik kan genieten van dit soort winkels. Waar er kennis is van het product maar waar vooral liefde heerst. Liefde voor het product en liefde om de klant te helpen aan de beste koffie of thee die hij/zij zoekt.